26 choses à goûter absolument en Suisse

L’appétit vient en voyageant. Vos papilles vous guideront jusqu’aux goût typiquement suisses : les malakoffs de la Côte, les meringues à la double crème de Gruyère, la tête de moine de Montfaucon, les biberlis d’Appenzell ou encore les läkerlis de Bâle. L’auteure et journaliste Tatiana Tissot s’est nourrie des paysages suisses pour dénicher ces perles gastronomiques. 16 étapes pour autant d’artisans passionnés par leur terroir et leur savoir-faire.